龍蝦養殖中，一直流傳著一句話：龍蝦養殖，一年之計在于冬。這句話告訴我們，在小龍蝦養殖的過程中，冬季管理是一門非常重要的技術，可以說，冬季管理的好壞可以很大程度上決定來年的養殖效益。

那么冬季管理主要有哪幾個關鍵點呢？通過實踐，我們總結了冬季管理的三大關鍵點：1.肥水控苔；2.冬季投喂；3.水位/水溫控制。

一、肥水控苔

相信所有龍蝦養殖者都已經認識到針對有蝦苗的池塘，肥水工作絕對是一個必要工作。但事實上，冬季肥水是一項非常難的工作，因為藻類的生長與水溫高低息息相關。而縱觀市場也觀察到處于冬季時，仍有部分池塘的水保持著肥活嫩爽的狀態，通過對客戶的采訪，發現他們都有一個共同點：提前肥水→在稻田養蝦的情況下，在還未收谷或收谷剛上水的時候就開始使用肥水膏進行肥水；并且在接下來的工作中，根據水色變化會及時補肥。

肥好水帶來的好處主要有以下幾點：

1.保溫抗應激(提高水體抗天氣變化的能力，保證積溫，減少龍蝦凍傷風險)。

2.提供蝦苗的天然餌料，幫助蝦苗生長；開春可以提早出苗搶高價。

3.提供溶氧，保持水體平衡，龍蝦活力充足。

4.防治青苔生長。

二、冬季投喂

冬季是否要進行飼料投喂，相信是很多龍蝦養殖者困惑的問題，我們可以通過龍蝦的生活習性來進行判斷。

可以看出，小龍蝦在5℃的時候仍然可以進行蛻殼，4℃有覓食行為，也就是說只要水溫高于4℃，我們可以通過觀察，在冬季晴好天氣，是有部分成蝦從洞里出來活動的；活動就需要消耗能量，所以在冬季晴天的時候，也應當給其提供餌料（配合飼料）來幫助其補充能量，避免龍蝦因能量不足帶來的損耗。

三、水位/水溫控制

水位控制：

可以說水位控制是目前冬季管理中Z有爭議的技術點之一。水太深，水草容易因根系不發達上浮導致存活不好；水太淺則會無法進行肥水從而導致青苔極易爆發。那多深的水位是比較合理的呢?

通過實踐，建議稻田養蝦的情況下，要長期保持平臺水深30~40CM之間，切記不要時高時低（反復抽水排水），水深變化容易造成龍蝦重復打洞、轉移洞穴（龍蝦打洞一般略高于水面，大量加水會將龍蝦強行淹出來，繼而重新在略高于水面處打洞），從而消耗大量體能、導致龍蝦因體力不支而死亡，也可能會破壞田埂等導致后期不易管理。

水溫控制：

之前也提到過，水質較肥的池塘，可以保證積溫，也就是說藻類較多的池塘比藻類少的池塘降溫更慢，水質更穩定，因此定期肥水對池塘保溫有非常重要的作用。相對較深的水體，水體降溫也會更慢，水體溫度會相對穩定。也可在稻田中適當撒些作物秸稈(如稻草)，也會起到保溫的作用。

龍蝦養殖一年之計在于冬，相信龍蝦養殖者只要做好冬季管理的三大關鍵點，一定會對來年的養殖工作帶來非常大的便利！